Ķīmija

Glicīdi (turpinājums)


Glikoze

Glikozi var saukt arī par glikozi, dekstrozi vai vīnogu cukuru.

Tā ir aldoheksoze ar ķīmisko formulu C6H126.

To var atrast vīnogās un citos augļos. Rūpniecībā to iegūst cietes hidrolīzē.

To plaši izmanto pārtikas rūpniecībā, saldumu, konfekšu uc ražošanā.